Ако обичате маслини, определено трябва да опитате тази гръцка рецепта. Ще си имате перфектното мезе.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти за панираните маслини:
200 г пълнени маслини
3/4 чаена чаша брашно
1/4 чаша обикновено брашно за овалване
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
1/2 чаена чаша вода
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
1 чаена чаша галета (най-добре използвайте панко галета, продават я в по-големите магазини)
морска сол на люспи
500 мл зехтин
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Вижте още: Не сте яли по-вкусен спанак с ориз от тефтера на баба
Начин на приготвяне:
Разбъркайте заедно 3/4 чаша брашно с водата и щипка сол, за да направите тестото. Трябва да бъде сравнително гъсто. Добавете още вода или брашно, ако е необходимо, за да получите желаната консистенция.
Оваляйте маслините в брашно, след това в тестото и за финал в галетата.
В тенджера загрейте зехтина на висока температура. Внимателно добавете маслините и пържете за няколко минути до златисто кафяво.
Сервирайте с майонеза или със сок айоли.
