Ще споделим с вас една чудна рецепта за лятна мусака, в която буквално ще се влюбите. Много от вас дори биха и дали по-висока оценка, отколкото на традиционната мусака с месо.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Направата на тази лека и апетитна лятна вечеря е много лесна. Стъпките са малко и сме сигурни, че безпроблемно ще преминете през тях.
Как се приготвя най-лесната и вкусна лятна мусака?
Още: Постна, постна - ама мусака по гръцки! Въобще не е за изхвърляне
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Ето го списъка с продукти, които ще са ви нужни за приготвянето на мусаката:
- тиквички - 3 бр.
- яйца - 4 бр.
- сирене - 100 г
- копър
- орехи - 1 ч.ч. смлени
- кисело мляко - 1 кофичка
- чесън - пресен
- кашкавал - за поръсване
Начин на приготвяне на мусаката:
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Започнете с обработката на тиквичките. Обелете ги и ги нарежете на кубчета. Разделете ги на две равни части.
Още: Без картофи: Диетична и много вкусна мусака
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Плънката на мусаката се приготвя много лесно. В дълбока купа се разбиват яйцата заедно със сиренето. Добавя се още кисело мляко, нарязан на ситно копър и чесън.
Пригответе си средно голяма тава, като не забравяте да намажете дъното ѝ с мазнина. Сложете едната половина тиквички, а отгоре разстелете плънката.
Поръсете с натрошени орехи, а най-отгоре сложете втората част тиквички.
Последната стъпка е настърганият кашкавал. Покрийте с него мусаката и сложете в умерено нагрята фурна да се готви. Около 30 минути са достатъчни, за да се изпече със златиста коричка.
Още: Тази турска мусака с патладжани е любима на Балканите
Добър апетит!
