Сега е идеалният период за приготвяне на гроздов сироп, невероятно сладък и богат на хранителни вещества.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Сиропът от грозде е богат на витамини и дава сила и устойчивост на организма срещу вируси и грип, като се препоръчва и за сърдечно здраве. Представяме ви прост начин за приготвянето му у дома, фантастична напитка, пълна с вкус и стойност.
Още: Лесна и бърза рецепта: Десерт с бисквити, кисело мляко и мед
Необходими съставки:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
- 2 кг черно грозде
- 1 кг захар
- 4-5 чаши вода
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Премахнете дръжките на гроздето и след това да го изплакнете под течаща вода. Поставете гроздето в голяма тенджера и го намачкайте с дървена лъжица. След това добавете захарта в тенджерата заедно с водата. Сложете на огъня да поври около 1 час.
По време на варенето опитайте с лъжица да премахнете пяната, която ще се образува по повърхността на тенджерата. Разбърквайте от време на време. След това го отстранете от котлона и го оставете да изстине. Когато се охлади, прецедете сместа през цедка, за да премахнете семките и люспите на гроздето.
Още: Есенна салата с тиква и сезонни зеленчуци
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Полученият сок отново слагаме на огъня да поври, докато се сгъсти до формата на сироп. Когато е готово, го сложете в стерилизирани стъклени буркани или бутилки.
Гроздовият сок се приготвя като напитка, като три супени лъжици от него се заливат с чаша вода. Обикновено при възпалено гърло се препоръчва да се консумира неразредена пълна супена лъжица. Също така може да се използва при комбиниране и приготвяне на различни сладкиши.
