Необходими продукти:
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
1патладжан
4 готови сурови кюфтета с топено сирене
вода, зехтин или олио
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
за соса
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
останалия сос след печенето на кебапа
20 мл червено вино
1ч.ч. вода
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
1сух гъбен бульон
1с.л. брашно
пипер меланж, магданоз, 1 скил. чесън
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжана на колелца 2см. Посолете и оставете да се отцеди. Разрежете кюфтетата на две. На шишче подредете кръгче патладжан, кюфтенце със сиренцето нагоре. Сложете шишчетата в тавичка, залейте с 1 и 1/2 ч.ч вода и малко зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 200C час и половина.
В малка тенджерка изсипете соса, добавете пипера, гъбения бульон разтворен във водата, виното и счукания чесън. Доведете до кипване. След кипването варете 3-4мин. Сгъстете с брашното, разтворено в 20мл студена вода. Подправете с магданоза.
Източник: katterinar.blogspot.com
