Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Тиквичките са изключително полезни за цялостното здраве и макар да нямат изключителен вкус сами по себе си, включени в ястия са чудесен избор. Днешната рецепта - с главен герой тиквичките - е за тиквени кюфтета с копър на фурна. Освен много вкусни са и здравословен избор. Ако не харесвате пържени храни, може да си ги направите на скара. Ще станат още по-ароматни.
Начин на приготвяне:
- 1 кг тиквички
- 2 яйца
- 1/2 връзка магданоз
- 1/2 връзка копър
- 3 с.л. галета
- черен пипер
- сол
Тези кюфтенца на фурна са досущ като пържените
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Първа стъпка от рецептата е да измиете и настържете тиквичките на едро ренде и да ги оставите настрани, за да се отцедят добре от излишната вода. Най-добре е да ги оставите повече от час, защото колкото повече вода се отцеди - толкова по-вкусни ще станат кюфтенцата. Това е тайната на добрите готвачи.
Настърганите тиквички се омесват с яйцата, галетата и нарязаните на ситно магданоз и копър. Подправят се със сол и черен пипер по ваш вкус. От получената смес оформяте кюфтета с еднаква големина и ги изпичате на скара по 3-4 минути от всяка страна. Може също така да ги изпържите на тиган.
Приятен апетит!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
