Тази рецепта е чудесен избор, ако искате ребрата да станат много крехки и вкусни. Тайната е в ароматната марината, като съставките се балансират чудесно.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
- 2 кг свински ребърца
- сол
- черен пипер
за маринатата:
- 60 г мед
- 30 мл. тъмен соев сос
- 60 г доматено пюре
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/2 кориандър на прах
- 1 ч.л. канела
- 1 с.л. лимонов сок
Смес за палачинки: Ето каква е класическата рецепта
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Първа стъпка от рецептата е да овкусите свинските ребра, като ги поръсите със сол и черен пипер. Слагат се в плик за печене и пликът се затваря. Слага се в тава и ребрата се пекат два часа на 180 градуса.
След това е време да приготвите маринатата. В тенджера се смесват медът, соев сос, доматено пюре, чесън на прах, кориандър на прах, канела и лимонов сок. Загрявате сместа на котлона и разбърквате. През цялото време се бърка, докато маринатата заври. Оставете я около 5 минути.
Когато ребрата са изпечени, пликът се разрязва и ребрата се намазват с приготвената смес. Слагат се върху хартия за печене и се допичат за още около 10 минути на 200 градуса. Сервират се с гарнитура по желание.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Приятен апетит!
