Необходими продукти:
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
3,5-4 кг пуйка
350 гр нарязан бекон
3 кг кисело зеле
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
100 мл олио
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
1 глава чесън
150 гр лук
150 гр домати
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
1 с.л. червен пипер
дафинов лист, сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Обезсоляваме зелето в хладка вода. Измиваме пуйката, осоляваме я отвътре и я зашиваме в задната част. Закрепваме бекона върху пуйката с помощта на клечки за зъби. Така месото става сочно, без бекона, ще стане по-сухо.
Поставяме отстрани в тавата около пуйката лука, нарязаното зеле, червения пипер, дафиновия лист, обелените скилидки чесън и доматите.
Сипваме в тавата около 200 мл вода и олиото. След силно запичане до хрупкавост, сваляме бекона от пуйката, нарязваме го и смесваме със зелето в тавата.
Печем пуйката до готовност. Сервираме, като за канапе използваме печеното зеле.
