Тайни, тайни и пак тайни – с това са си служели нашите баби, майки и лели, когато са приготвяли празничната трапеза.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Днес обаче всеки от нас има неограничен достъп до интернет, което му позволява да се добере до всички онези хитрини и тънкости, правещи ястията още по-вкусни и ароматни.
Наближава Бъдни вечер и Коледа – едни от най-чаканите и мечтани празници.
Още: Кекс за Бъдни вечер, по който домакините полудяха
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Всяка домакиня се старае да се подготви подобаващо, така че да очарова всички с вкусните блюда, които поднася на трапезата си.
В този ред на мисли днес сме решили да разкрием пред вас коя е онази тайна съставка, превръщаща ошава в истински кулинарен шедьовър.
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Как да приготвите най-вкусния и ароматен ошав за Бъдни вечер?
Продукти, от които се нуждаете:
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Най-интересната рецепта за лозови сарми, която някога сте чували
- сушени плодове - 500 г сливи, ябълки, кайсии, череши и други по ваш избор
- мед - 100 г
- захар - 100 г
- канела - 1 пръчка, по желание
- ванилия - 1 пакетче
Начин на приготвяне:
Сушените плодове се измиват, а след това се накисват в студена вода за една нощ. Ако разполагате с повече време, не се колебайте да удължите престоя им.
След това сложете тенджерата на котлона, добавяйки захарта и канелата.
Още: Напитката, която не се сервира на трапезата на Бъдни вечер
Когато плодовете омекнат, добавете меда и ванилията. Ароматната сладкарска подправка е тайната, за която по-рано загатнахме. Тя подчертава вкуса на традиционното блюдо и сме убедени, че всички, насядали около трапезата, ще са повече от доволни.
Весели празнични дни!
