Бялото зеле е полезно не само ако се консумира прясно, но и готвено.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Във втория случай е важно да се спазват определени правила, за да се получи ястие с превъзходен вкус.
При готвенето на зеле има някои тънкости, които трябва да знае всяка домакиня. Един от тях е свързан с правилния момент за добавяне на сол.
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете салата от прясно зеле?
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Кога се слага сол при готвенето на зеле?
В случая дори опитните домакини не отдават голямо внимание на тази процедура.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Но е изключително важно солта да се добави към зелето в правилния момент. Ако го направите в началото на готвенето, тогава ястието ще стане прекалено воднисто. Това се дължи на факта, че солта насърчава отделянето на вода.
Бабите винаги слагат този плод в бидона с киселото зеле и то става перфектно
Затова е по-добре да осолите ястието със зеле едва след приключването на топлинната обработка.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Ако спазите това правило, ястието няма да е воднисто и зелето ще запази не само вкусовите си качества, но и аромата си.
