Всяка една домакиня се старае за зимата да приготви разнообразни консервирани храни. Ако имате градина, в която сами отглеждате зеленчуците си, това е почти задължително.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Днес обаче ще разкрием пред вас рецепта за едни изключително интересни тиквички, които се консервират в буркани и се получават с кисел вкус, подобно на киселите краставички. Рецептата е простичка за изпълнение и си струва да я опитате.
Стерилизирани тиквички в буркани – рецептата, която се превърна в ХИТ
Ето и какви продукти са ви необходими за приготвянето на тези тиквички:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
• оцет - 5 с.л.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
• сол - 1 ч.л.;
• тиквички;
• лук;
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
• копър;
• захар - 1 ч.л.;
• аспирин - 3 бр.;
• черен пипер на зърна.
Начин на приготвяне:
Изберете си голям буркан, на дъното на който да сложите захарта, оцета, солта, зърната черен пипер, резен лук, копър и аспирините.
Тиквичките се почистват от дръжките и се режат на парчета. Когато напълните бурканите с тях, най-отгоре трябва да поставите черен пипер, копър и резен лук.
Бурканите се доливат с вода и следващата стъпка е затварянето им. Обърнете ги с капачките надолу. След няколко дни те вече са готови за консумация.
Така приготвени, тиквичките в буркани са чудесно мезе, салатка или разядка. Може да ги комбинирате с туршия или да ги похапвате самостоятелно. Сигурни сме, че вкусът им ще ви се понрави.
