Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Картофени кюфтета, от които ще си оближете пръстите

16 февруари 2021, 11:54 часа

Тези картофени кюфтета са изключително лесни за приготвяне. Можете да си ги направите както за обяд, така и за вечеря.

Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час

Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!

Необходими съставки:

700 гр картофи

100 гр кашкавал

Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути

Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки

сол на вкус

магданоз

За пълнене:

100 гр нарязана на слайс гауда

Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца

Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути

100 гр шунка

За паниране

2 яйца

галета

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на едри парчета, след това ги сварете в подсолена вода. Когато са готови, пасирайте ги. Добавете им на дребно нарязан магданоз и настъргания кашкавал. Прибавете черен пипер и омесете сместа.

В купа разбъркайте яйцата, които ще използвате за паниране. В отделна чиния сложете галетата. Вземете с ръка от картофената смес и оформете тънък слой от нея, отгоре сложете парче от гаудата и шунката, а отгоре затворете кюфтето с още малко от картофената смес. След като оформите всички кюфтета, ги изпържете в сгорещена мазнина, като преди това първо ги потопите в яйчената смес, а след това и в галетата. Изпържете до златист цвят.

Можете да ги поднесете и с чеснов сос.

Да ви е вкусно!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Вероника Чанева
Вероника Чанева Отговорен редактор
Новините днес