Всяка истинска домакиня знае как да приготви баница. Няма българско семейство и дом да не са усещали уханието на прясно изпечена пухкава баница.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Всеки пази спомен от детството си за приготвянето на топла баница за закуска. Винаги привлича гостите на масата. Опитайте се и вие, рецептата за пухкава баница е много лесна за приготвяне, вкусът й зависи от вас.
Необходими продукти за пухкавата баница:
· 1 пакет листи за баница – 500 г
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
· 300 г – сирене
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
· 20 г – краве масло
· 20 г – растително масло
· 500 г – газирана вода, мляко – по желание
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
· 5 броя – яйца
· 1 - ванилия
Класическа баница със сирене за ценители
Приготвяне на пухкавата баница:
Вземаме подходяща тава за печене на баницата и я намазваме с масло.
Започваме да подреждаме листите за баница.
Слагаме 1-я ред и поръсваме със сирене. След това 2-я, 3-я.
И така, докато свършат листите за баница редуваме листи и натрошено сирене.
Като я подредим я нарязваме на парчета.
Загряваме олиото и кравето масло на котлона – трябва да започне да ври.
С лъжица поливаме от горещата мазнина всяко нарязано парче в тавата с баница.
Предварително загряваме фурната на 220 градуса.
Разбиват се яйцата, към тях се слага газираната вода или прясното мляко + ванилията.
С разбитата смес се залива баницата.
Поставя се в предварително загрятата фурна.
Пече са на 220 градуса.
Каква е тайната на пухкавата баница?
След като се изпече до златисто се вади тавата от фурната и се обръща върху подходящ съд.
Оставя се обърната да престои около 20 минути. По време на престоя й се отделят листите и се получава въздух между тях. Това я прави много пухкава баницата.
Изпробвайте и ще се уверите!
Виждате, че няма нищо сложно в приготвянето й!
Да ви е сладко!
