Турската кухня се отличава с уникални вкусове и аромати, които могат да задоволят апетита и на най-взискателните гастрономи. Трябва обаче да внимавате, тъй като много от турските ястия са много калорични. Всеки в тази страна обича да пържи. Дори десертите могат да бъдат пържени. Едно от традиционните ястия са пържените филийки по турски.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Как се приготвят пържени филийки по турски?
Необходими съставки за пържени филийки по турски:
· яйца - 3 бр.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
· хляб - 8 филийки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
· растително масло - за пържене
· кисело мляко - 400 гр
· сода бикарбонат - 1 щипка
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
· сол - 1 щипка
Как се приготвят уникално пухкави пържени филийки?
Вземете филия хляб и я нарежете наполовина.
Загрейте растителното масло в тиган.
Чукнете яйцата в купа и ги разбийте с щипка сол. Добавете киселото мляко и содата и отново разбъркайте.
Когато олиото се сгорещи, потопете филийките в сместа и ги изпържете до златисто кафяво.
Готовите изпържени филийки хляб сложете върху хартиена кърпа или салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирайте със сладко по избор или каквото ви харесва.
Изключително вкусни и ефирни филийки!
Турската пържена филийка е готова.
