В тази статия ще ви дадем рецепта за едно перфектно бирено мезе, което се прави от картофи и кашкавал. Прави се лесно и е идеално, ако ще сядате да гледате мачовете през уикенда с приятели. Вижте какви продукти ви трябват и как се прави:
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Продукти за рецептата:
Четири картофа
Жълтък от едно яйце
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Сол на вкус
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Брашно
Масло
Кашкавал
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Пробвате ли тази рецепта за пресни картофи - няма да ги правите по друг начин
Как се правят картофените топки?
Обелете, сварете и пасирайте картофите. След това добавете жълтъка от яйцето към тях, сложете сол и брашно и разбъркайте докато не получите вариация на картофено "тесто". От него направете малки топчета, които да запържите в маслото. Когато са готови и са още топли ги оваляйте добре в предварително настъргания на ситно кашкавал. Ако са достатъчно горещи той ще се стопи и ще стане на приятна обвивка.
Освен като мезе за бира, може да ползвате тази рецепта, за да приготвите топчетата като гарнитура към пържоли или добавка към салата.
Приятен апетит!
