В следващите редове ще видите нов прочит на класическата любима закуска на поколения деца - мекиците! Рецептата е доста лесна и може да се направи от всеки. Единствено препоръчваме да бъдете внимателни, защото ще боравите с горещо олио!
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Продукти, които ни трябват:
Олио
Две яйца
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
250 грама кисело мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Половин чаена лъжичка сода
500 грама брашно
Щипка сол
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Една чаена чаша хладка вода
Пудра захар
Пържените сладки, по които всички полудяха
Как да приготвим мекиците?
Първото, което трябва да направите е сместа за мекиците. Разбийте двете яйца добре в голяма купа. Разтворете содата в киселото мляко и след това го добавете към яйцата. Разбърквайте добре, като след това сложите брашното и солта. Разбивайте добре непрекъснато. След това сложете хладката чаша вода и бийте сместа докато не се образуват мехурчета. Оставете я за половин час, като през това време в достатъчно широка тенджера загреете олио, в което да пържите мекиците. Пържете ги обилно и гледайте олиото да е добре загрято. След като са готови ги наръсете с пудра захар още като са топли.
