Японските готвачи знаят как да приготвят вкусен и ронлив ориз от всеки сорт от тази зърнена култура. За целта те разчитат на някои малки трикове.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Тайната на японските готвачи за приготвяне на ронлив и вкусен ориз
Първо е необходимо оризът да се накисне за 10 минути в студена вода. По този начин той ще набъбне, ще поеме влага, а това значително ще подобри вкуса му. Водата трябва да покрива напълно ориза.
След това го отцедете и изплакнете няколко пъти под течаща вода.
Защо опитните домакини винаги слагат лъжичка от тази подправка, когато варят ОРИЗ
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Прехвърлете ориза в съд с дебело дъно - това е задължително. Нивото на водата трябва да е два пръста над това на зърната.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Покрийте съда с капак и гответе ориза на умерен огън. След като заври, гответе 8 минути. След това изключете огъня и оставете съда на котлона за още 8 минути, без да отваряте капака.
След като свалите съда от котлона, оставете го затворен още половин час. Водата, която не е изкипяла по време на варенето, не е необходимо да се изхвърля.
Колко вода се слага при варене на ориза, за да е ронлив и вкусен
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Накрая добавете 50 грама масло към ориза и вече може да го сервирате като гарнитура или да го използвате за приготвянето на други ястия.
