Гръцки сладкиш с бутер тесто и грис: Вкусно от съседите

Опитайте нещо вкусно и оригинално от нашите съседи. Гръцкият сладкиш става много вкусен, като има определени стъпки, които трябва да следвате, за да стане успешна рецептата. Ето какви продукти ще са ви необходими:

Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час

Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!

Необходими продукти:

• 1/2 кг бутер тесто
• 110 г масло

За крема:

• 1 л. прясно мляко
• 1 1/2 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. грис
• 5 яйца
• 3 с.л. масло
• 2 опак. ванилии

За сиропа:

Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути

Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки

• 3 ч.ч. захар
• 2 ч.ч. вода
• 1 ч.л. лимонов сок
• 1 кора на лимон
• канела

Лимонов КЕКС с шоколадови стърготини: Сладко изкушение

Начин на приготвяне:

Първа стъпка е да загреете млякото, докато заври. Грисът се изсипва на струйка в него, като непрекъснато се бърка с дървена лъжица. Вари се до сгъстяване. 

Разбивате захарта с яйцата и ванилията и получената смес се добавя към гриста. Бъркате непрекъснато, докато ги смесвате. Добавя се маслото, разбърква се и се покрива с прозрачно готварско фолио.

Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца

Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути

Намазнявате подходяща тава и в нея се слага половината от бутер тестото, като се оставят краищата му да стърчат извън съда. Намазва се с масло. Свареният грис се изсипва и изравнява. Краищата на тестото се обръщат навътре. Покрива се с останалата половина от бутер тестото. С четчица се намазва с разтопено масло. С остър нож се нарязва на ромбчета горната част на баницата, като кремът не бива да се докосва. Напръсква се леко с вода и се пече при 200 градуса 30 минути.

Последна стъпка от рецептата е да приготвите сиропа. Захарта, водата и канелата се варят 5 минути. Добавя се лимоновият сок и се вари още 2-3 минути. Снема се от огъня. С този сироп се залива опечената баница.

Приятен апетит!