Содената питка с късмети е традиционна за трапезата на Бъдни вечер. Предлагаме ви една бърза, лесна и изпробвана рецепта, която освен че ще покаже кой ще държи парата през следващата година ще е и изключително вкусна.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
2 ½ ч.ч брашно
1 ч.л сол
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
1 ч.л сода за хляб
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
1 с.л оцет
3 с.л олио
1 ч.ч хладка вода
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
РЕЦЕПТА ЗА ЛЕСЕН ТИКВЕНИК С 3 СЪСТАВКИ
Начин на приготвяне:
Загасете содата за хляб в оцета. Пресейте брашното и направете кладенче в средата. В него изсипете солта, олиото и загасената сода. Постепенно добавяйте към брашното от хладката вода, докато замесите меко тесто. Оваляйте го в брашно и го оставете да си почине за 10 минути. След това оформете питка, в която можете да поставите и наречете късметите. Важно е да набодете питката с вилица отгоре, за да не се напука. Намажете я с олио и я печете в предварително загрята фурна за 35 минути.
Когато я извадите, напръскайте питката с вода и я завийте с кърпа, за да омекне. Вашата питка с късмети е готова.
