В сезона на лютеницата сме. Няма как да не ви споделим и бабината рецепта, пазена в тайна десетилетия наред. Всяка домакиня заслужава да приготви тази чудна разядка. Няма да крием, че ако веднъж я опитате, ще искате целогодишно да я поднасяте на трапезите си.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Как се приготвя най-вкусната лютеница?
Ето какви продукти са ви нужни за направата на лютеницата:
Още: Как се приготвя лютеница със зелени чушки
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
- 1 кг домати
- 2 кг печени червени чушки
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 с.л. сол
- 3 с.л. захар
Начин на приготвяне:
Започнете с почистването на доматите и чушките. Щом сте готови, смелете ги в машинка за мелене на месо.
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Пригответе си дълбока тенджера, в която да пресипете доматите. Щом водата се изпари, добавете чушките и овкусете със сол, захар и олио.
Още: В сезона на зимнината - ето как да изчистим петно от лютеница
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Продължете с готвенето, докато не постигнете желаната консистенция. След това разпределете готовата лютеница в бурканчета и стерилизирайте за 25 минути.
Дръжте бурканчетата 2-3 дни обърнати с капачките надолу. Вкусната лютеница е готова за зимата.
Опитайте я!
Как се приготвя лютеница само от домати
