Ароматни гъби на фурна

Гъбите са един от най-лесните продукти, с които и по-неопитните в кухнята могат да сътворят чудеса. Важно е да намерите пресни гъби, за да може вкусът на ястието да е перфектен.

Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час

Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!

Необходимите продукти за ароматни гъби на фурна:

1. 600 грама пресни гъби
2. 50 грама масло
3. 5 скилидки чесън
4. ½ чаена лъжица черен пипер
5. 10 стръка прясна мащерка

Необходимо време за приготвяне:
5 минути подготовка
25 минути печене

Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути

Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки

Рецептата за ароматни гъби на фурна в две стъпки:

1.
Първата стъпка от рецептата за ароматни гъби на фурна е подготовката на гъбите. Измивате добре гъбите, почиствате ги и ги нарязвате на едри парчета.  Може да ползвате печурки и гъби кладница, но може да приготвите рецептата само с печурки, само с кладница, а ако имате под ръка може да добавите и гъби челядинки.

Почиствате скилидките чесън и ги нарязвате.

2.
Изсипвате гъбите в тава и ги поръсвате с ½ чаена лъжица сол и черния пипер. Добавяте маслото нарязано на дребни парченца и разбърквате добре с ръце, така че гъбите да се овкусят добре. Разпределяте равномерно и стръкчетата мащерка. Печете ароматните гъби в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. Ако ползвате керамичен съд, в какъвто са печени гъбите на снимката, задължително го сложете в студена фурна, за да не се пукне по време на печене.

За още идейни рецепти - посетете supichka.com.