Празът е широко разпостранен в кулинарията у нас. Има множество и различни манджи с праз. Той е ценен източник на витамин А и С, също на минерални соли и др.
Тиквичките са чудесен продукт за готвене. Както знаем, можем да ги използваме в постен ориз със зеленчуци, класически мусаки, всякакви гювечи, зеленчукови сосове.
Фризерът дава възможност да замразим продуктите, вместо да прекарваме часове в кухнята, за да ги консервираме. Но има и такива храни, които не могат да се замразяват, защото вкусовите им качества се променят.
Мястото за съхранение на тиквата трябва да отговаря на следните условия, за да се гарантира безопасността на този зеленчук до пролетта: Помещението, в което ще се съхранява тиквата, трябва да е сухо и тъмно.
Орехите са едни от най-полезните ядки за човешкия организъм. Те оказват благотворно въздействие върху редица органи и системи, затова лекарите препоръчват да се приемат ежедневно малко количество орехови ядки.
Желатинът е любим продукт, който има много предназначения в кулинарията, особено в сладкарството. Той се използва най-често за сгъстяване и желиране на конфитюри, за приготвяне на сладки желирани десерти, желирани бонбони и много други.
Приготвянето на хубава домашна луканка може да се сравни със свещено действие. Да се подбере месото, да се накълца, да се подправи, а след това да се напълнят червата и да се остави да се изсуши при точната температура - все дейности, които отдаденият готвач върши с удоволствие.
Според познавачи причините за високото качество на популярната луканка са няколко - въздухът в село Смядово, качеството на месото, което е смес от източнобалкански черни прасета и сиво искърско или биволско говедо, технологията на приготвяне: мелене, подправки (специфично е добавянето на 1 г чесън на килограм месо), опушване, сушене и т.
Домашно приготвеният суджук е класика. Той е отлично допълнение към чашата червено вино в компанията на семейството и приятелите, а и приготвянето му не е толкова трудно.
Ореховият оцет, който се използва за овкусяване на салати, е много полезен за здравето. При производството на орехов оцет се използват смлени орехови ядки.
Всеки е чувал, че солта е вредна за човешкото здраве и консумацията ѝ трябва да е възможно най-ограничена. Същевременно, ако не използваме абсолютно никаква сол, много от любимите ни манджи биха се превърнали в безвкусни за нас.
Основната визуална разлика между тези два традиционни сурово-сушени колбаса е формата. При луканката те е права (или леко извита), докато при суджука е във формата на подкова.
Панагюрската луканка е колбас, известен не само в Панагюрище. Тя присъства на нашата трапеза, но и на чуждия пазар. Мит е, че домашните мезета излизат много скъпо.
Всички сме виждали или поне чували, че както орехите, така и други ядки, могат, или дори трябва да се накисват. Какви, обаче, са ползите от накисването на ореховите ядки във вода преди консумация?
Замразяването на продукти във фризер позволява да се запасяваме и да ползваме някои храни след време, а не на момента. Но има и такива храни, които не могат да се замразяват във фризер, защото вкусовите им качества се променят.
Вкусът на прясното грозде може да се усеща през цялата зима, стига правилно да съхраните гроздето за студените месеци. За тази цел са необходими определени условия, за да не се образува плесен върху зърната.
Сушен червен пипер - вкусен и ароматен начин да запазите лятното слънце и топлина за зимата. Той придава пикантност, аромат и хармония на множество ястия, които са идеални за студените зимни дни.
Можете да си изсушите чубрица сами и да се радвате на вкусна и ароматна подправка дълги месеци. За да имате перфектната сушена чубрица, трябва да извадите с корените чубрицата, когато е настъпил периодът за бране.
Основната визуална разлика между тези два традиционни сурово-сушени колбаса е формата. При луканката те е права (или леко извита), докато при суджука е във формата на подкова.
Орехите са едни от най-полезните ядки за човешкия организъм. Те оказват благотворно въздействие върху редица органи и системи, затова лекарите препоръчват да се приемат ежедневно малко количество орехови ядки.
Домашно приготвеният суджук е класика. Той е отлично допълнение към чашата червено вино в компанията на семейството и приятелите, а и приготвянето му не е толкова трудно.
Според познавачи причините за високото качество на популярната луканка са няколко - въздухът в село Смядово, качеството на месото, което е смес от източнобалкански черни прасета и сиво искърско или биволско говедо, технологията на приготвяне: мелене, подправки (специфично е добавянето на 1 г чесън на килограм месо), опушване, сушене и т.
Всеки е чувал, че солта е вредна за човешкото здраве и консумацията ѝ трябва да е възможно най-ограничена. Същевременно, ако не използваме абсолютно никаква сол, много от любимите ни манджи биха се превърнали в безвкусни за нас.
Тиквичките са чудесен продукт за готвене. Както знаем, можем да ги използваме в постен ориз със зеленчуци, класически мусаки, всякакви гювечи, зеленчукови сосове.
Празът е широко разпостранен в кулинарията у нас. Има множество и различни манджи с праз. Той е ценен източник на витамин А и С, също на минерални соли и др.
Приготвянето на хубава домашна луканка може да се сравни със свещено действие. Да се подбере месото, да се накълца, да се подправи, а след това да се напълнят червата и да се остави да се изсуши при точната температура - все дейности, които отдаденият готвач върши с удоволствие.
Вкусът на прясното грозде може да се усеща през цялата зима, стига правилно да съхраните гроздето за студените месеци. За тази цел са необходими определени условия, за да не се образува плесен върху зърната.
Можете да си изсушите чубрица сами и да се радвате на вкусна и ароматна подправка дълги месеци. За да имате перфектната сушена чубрица, трябва да извадите с корените чубрицата, когато е настъпил периодът за бране.
Ореховият оцет, който се използва за овкусяване на салати, е много полезен за здравето. При производството на орехов оцет се използват смлени орехови ядки.
Всички сме виждали или поне чували, че както орехите, така и други ядки, могат, или дори трябва да се накисват. Какви, обаче, са ползите от накисването на ореховите ядки във вода преди консумация?
Фризерът дава възможност да замразим продуктите, вместо да прекарваме часове в кухнята, за да ги консервираме. Но има и такива храни, които не могат да се замразяват, защото вкусовите им качества се променят.
Сушен червен пипер - вкусен и ароматен начин да запазите лятното слънце и топлина за зимата. Той придава пикантност, аромат и хармония на множество ястия, които са идеални за студените зимни дни.
Панагюрската луканка е колбас, известен не само в Панагюрище. Тя присъства на нашата трапеза, но и на чуждия пазар. Мит е, че домашните мезета излизат много скъпо.
Мястото за съхранение на тиквата трябва да отговаря на следните условия, за да се гарантира безопасността на този зеленчук до пролетта: Помещението, в което ще се съхранява тиквата, трябва да е сухо и тъмно.
Желатинът е любим продукт, който има много предназначения в кулинарията, особено в сладкарството. Той се използва най-често за сгъстяване и желиране на конфитюри, за приготвяне на сладки желирани десерти, желирани бонбони и много други.
Замразяването на продукти във фризер позволява да се запасяваме и да ползваме някои храни след време, а не на момента. Но има и такива храни, които не могат да се замразяват във фризер, защото вкусовите им качества се променят.
Празът е широко разпостранен в кулинарията у нас. Има множество и различни манджи с праз. Той е ценен източник на витамин А и С, също на минерални соли и др.
Тиквичките са чудесен продукт за готвене. Както знаем, можем да ги използваме в постен ориз със зеленчуци, класически мусаки, всякакви гювечи, зеленчукови сосове.
Фризерът дава възможност да замразим продуктите, вместо да прекарваме часове в кухнята, за да ги консервираме. Но има и такива храни, които не могат да се замразяват, защото вкусовите им качества се променят.
Мястото за съхранение на тиквата трябва да отговаря на следните условия, за да се гарантира безопасността на този зеленчук до пролетта: Помещението, в което ще се съхранява тиквата, трябва да е сухо и тъмно.
Морковите са вкусни и много полезни зеленчуци. Освен това те са сред основните храни при приготвянето на супи и други ястия.
Орехите са едни от най-полезните ядки за човешкия организъм. Те оказват благотворно въздействие върху редица органи и системи, затова лекарите препоръчват да се приемат ежедневно малко количество орехови ядки.
Желатинът е любим продукт, който има много предназначения в кулинарията, особено в сладкарството. Той се използва най-често за сгъстяване и желиране на конфитюри, за приготвяне на сладки желирани десерти, желирани бонбони и много други.
Приготвянето на хубава домашна луканка може да се сравни със свещено действие. Да се подбере месото, да се накълца, да се подправи, а след това да се напълнят червата и да се остави да се изсуши при точната температура - все дейности, които отдаденият готвач върши с удоволствие.
Според познавачи причините за високото качество на популярната луканка са няколко - въздухът в село Смядово, качеството на месото, което е смес от източнобалкански черни прасета и сиво искърско или биволско говедо, технологията на приготвяне: мелене, подправки (специфично е добавянето на 1 г чесън на килограм месо), опушване, сушене и т.
Домашно приготвеният суджук е класика. Той е отлично допълнение към чашата червено вино в компанията на семейството и приятелите, а и приготвянето му не е толкова трудно.
Ореховият оцет, който се използва за овкусяване на салати, е много полезен за здравето. При производството на орехов оцет се използват смлени орехови ядки.
За да приготвим перфектния ориз, трябва да знаем някои малки трикове и хитрини, които ще ни помогнат да имаме съвършената гарнитура към всяко ястие.
Всеки е чувал, че солта е вредна за човешкото здраве и консумацията ѝ трябва да е възможно най-ограничена. Същевременно, ако не използваме абсолютно никаква сол, много от любимите ни манджи биха се превърнали в безвкусни за нас.
Основната визуална разлика между тези два традиционни сурово-сушени колбаса е формата. При луканката те е права (или леко извита), докато при суджука е във формата на подкова.
Панагюрската луканка е колбас, известен не само в Панагюрище. Тя присъства на нашата трапеза, но и на чуждия пазар. Мит е, че домашните мезета излизат много скъпо.
Всички сме виждали или поне чували, че както орехите, така и други ядки, могат, или дори трябва да се накисват. Какви, обаче, са ползите от накисването на ореховите ядки във вода преди консумация?
Замразяването на продукти във фризер позволява да се запасяваме и да ползваме някои храни след време, а не на момента. Но има и такива храни, които не могат да се замразяват във фризер, защото вкусовите им качества се променят.
Вкусът на прясното грозде може да се усеща през цялата зима, стига правилно да съхраните гроздето за студените месеци. За тази цел са необходими определени условия, за да не се образува плесен върху зърната.
Сушен червен пипер - вкусен и ароматен начин да запазите лятното слънце и топлина за зимата. Той придава пикантност, аромат и хармония на множество ястия, които са идеални за студените зимни дни.
Можете да си изсушите чубрица сами и да се радвате на вкусна и ароматна подправка дълги месеци. За да имате перфектната сушена чубрица, трябва да извадите с корените чубрицата, когато е настъпил периодът за бране.
