Зеленият фасул, пренесен в Европа от Америка, е един от най-полезните зеленчуци при наднормено тегло, тъй като е беден на калории, но богат на белтъчини, при диабет и при редица заболявания на сърцето, бъбреците, кожата. Вкусният зеленчук е богат на витамини и минерали – А, С, група В и незаменими аминокиселини – лизин, аргинин, триптофан, тирозин, микро- и макроелементи. Лесен за приготвяне, подходящ за яхнии, супи, пюрета, салати, той е незаменим зеленчук на трапезата.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Кои заболявания повлиява благоприятно консумацията на зелен фасул?
- Консумацията на зелен фасул подпомага лечението на болните от хипоациден гастрит, тъй като увеличава и подпомага отделянето на стомашен сок.
- Отварите от зелен фасул намират приложение при лечението на бъбречни инфекции и бъбречна недостатъчност, сърдечна недостатъчност, диабет.
- Зеленият фасул се препоръчва и на болните от подагра, ишиас, ревматизъм.
Сокът от зелен фасул в народната медицина – цяр за диабет
Народните лечители и старите книги пазят рецепта за сок от зелен фасул, сочейки го като средство, което намалява нуждата от инсулин. Болните от диабет приемат инсулин, за да допълнят хормона, а не да се излекуват с него. За разлика от него сокът от зелен боб съдържа елементи, които подпомагат отделянето на натурален инсулин и стимулира възстановяването на задстомашната жлеза и самостоятелната ѝ работа. Така консумацията на сок от зелен фасул подпомага лечението на неусложнен и на инсулинозависим диабет.
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
Важно! Не преустановявайте основното лечение, предписано от лекар, докато пробвате да подобрите състоянието си с прием на сок от зелен фасул. Това може да е опасно за вашето здраве!
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
Кой зелен фасул е подходящ за лечебния сок и как се приготвя?
За рецептата са ви нужни шушулки зелен боб с млечно-восъчна зрялост. Сокът се приготвя изключително лесно - 20 г от шушулките се варят в 1 л вода, докато течността остане почти наполовина, прецежда се и се пие в продължение на 12 часа на малки глътки.
Статията има само информативен характер, не заменя консултацията с лекар и не препоръчва спиране на лечението, предписано от лекар и заместването му с народна медицина!
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
