Киселото зеле е не само най-вкусната, но и най-полезната туршия.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
С приготвянето му може да се справи дори начинаеща домакиня. Но често дори и домакините с повече опит допускат грешки. Една от тях е свързана с добавянето на повече сол. В случая опитните домакини разчитат на един трик.
Колко време трябва да се притиска киселото зеле - много домакини не знаят отговора на този въпрос
Яйце в бидона с киселото зеле
Ако зелето е станало прекалено солено, не бързайте да го изхвърляте. Опитните домакини споделят, че има два доказани метода, които винаги работят в такива случаи.
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
Разбира се, първият метод е свързан с разреждането на саламурата с вода. Необходимо е да добавите чиста преварена вода, но тя трябва да е със стайна температура.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
Вторият метод ре свързан с употребата на яйце. Ако зелето вече е напълно готово, тогава едно сурово яйце ще ви помогне да изтеглите цялата излишна сол от него.
Това е точното количество моркови, което трябва да сложите в киселото зеле, за да е сочно и вкусно
Счупете едно яйце и го увийте в марля. След това го спуснете в бидона със зелето и го оставете в него за 15 минути. Но трябва да действате внимателно, за да не изтече яйцето от марлята.
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
