Рязането на лук не е сред любимите задължения на нито една домакиня. Най-неприятно е сълзенето на очите по време на рязане на зеленчука. Затова и напоследък домакините предпочитат да накълцат лука в чопър, вместо това да си причиняват дискомфорт.
Да, обаче има много такива рецепти, които изискват по-едро рязане на лука, което е възможно само с нож. Да не говорим и за неприятното почистване на кухненския помощник след това –измиване на всяка отделна част.
Сега е моментът да се замислите дали ще режете лука с нож или ще ползвате кухненския помощник – мултифункционалния чопър. Изборът е изцяло във вашите ръце.
Най-добрият метод за засяване на ЛУК за добра реколта
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Ако все пак сте предпочели първия вариант, то трябва да се подготвите за сълзене. Възможно ли е да го избегнем? Разбира се, че да. И при това с минимални усилия.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
Единственото, което трябва да направите, е да напръскате дъската за рязане и ножа с малко сок от свеж лимон. Ако направите това, сълзенето ще остане в миналото.
Има и друг трик, отново свързан с лука. Става въпрос за неговото съхранение.
Ако сте отрязали цяла глава, но възнамерявате да ползвате едва половина или четвъртина, намажете с масло мястото, където сте отрязали. Това ще помогне лукът да се запази свеж за дни.
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
Надяваме се нашите съвети да са наистина от полза и да сложите край на неприятното „плакане“, докато режете лук.
