Този зеленчук предпазва от рак!

Според скорошно проучване, екстракт от кълнове на броколи действа изключително противораково, най-вече срещу видовете рак в областта на гърлото и устната кухина.

Още: За кои здравословни проблеми могат да ни помогнат лешниците

Още: 7 забрани, които всеки трябва да спази на празника днес, 24 февруари

„Хората, излекувани от рак в областта на главата и шията са с много висок риск от повторно развитие на рака, но в устната кухина и гърлото. Често тези вторични тумори са фатални“, смята авторът на изследването Джули Бауман от Института по рака към Университета в Питсбърг, САЩ.

Причини да започнете да ядете броколи редовно

„Затова ние развиваме безопасна естествена молекула срещу рака, изолирана от кръстоцветните зеленчуци, която се оказва ефективна срещу рака на устната кухина.“

Още: Знаете ли каква е разликата между ехограф и видеозон?

Още: 5 типа жени, по които мъжете са луди

Предишни изследвания сочат, че кръстоцветните зеленчуци като броколите, карфиола, зелето, имат по-висока концентрация на сулфорафан – вещество, помагащо за намаляване вредното въздействие на околната среда и канцерогенните вещества.

Като част от проучването били включени лабораторни мишки, склонни към развитие на рак, на които били давани определени количества сулфорафан в продължение на няколко месеца. Изследователите открили, че честотата на възникване на тумори значително намаляла.

След опитите с мишки, учените дали на 10 здрави доброволеца плодов сок, смесен с екстракт от сулфорафан, изолиран от кълнове на броколи.

Участниците не развили странични ефекти от консумацията на субстанцията. Открити били защитни промени в лигавицата на устната кухина и гърлото. Това навело изследователите на мисълта, че екстрактът се абсорбира и насочва към най-рисковите тъкани.

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

Ако искате да ядете домашни БРОКОЛИ цяла зима, съхранявайте ги по ТОЗИ начин

Изводът е, че е добре броколите и останалите кръстоцветни зеленчуци да бъдат по-често включвани в менюто, за да се опитаме да намалим рисковете от развитие на рак по естествен път чрез здравословна храна.