Това е начинът, по който свинското месо да става винаги крехко

Продукти:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

250 гр свинско месо

1 стрък зелен лук

400 гр картофи

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

2-3 клончета прясна чубрица

1 к.л захар

мазнина

черен млян пипер, сол

Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави

Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза

Бабина рецепта за свинско с лапад

Приготвяне:

Месото нарежете на кубчета и запържете до златисто в мазнина, сложете зеления лук, картофите (нарязани на по-едро) и добавете около 300 мл топла вода. Сложете една чаена лъжичка захар, млян черен пипер, няколко стръка прясна чубрица и сол и оставете да се задуши за кратко.

Ето така ще приготвите най-сочното свинско месо

После сложете всичко в тавичка, покрийте с фолио и сложете да се пече, в предварително загрята фурна. Щом минат 30-тина минути махате фолиото и го запечете до златисто.

Да ви е сладко!