Толкова вкусни стават тези патладжани на фурна, че не могат да им устоят дори тези, които не ги обичат

Тази бърза и лесна рецепта с патладжани с кайма е толкова вкусна, че семейството ви често ще ви кара да им я приготвяте и за вечеря, и за обяд.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Най-вкусната рецепта за патладжан, която сте опитвали някога

Продукти:

2 бр. средно големи патладжани

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

200-250 гр. телешка кайма

1 малка глава лук шалот или кромид

1 средно голям мек домат

сол и черен пипер на вкус

Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави

Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза

Кашкавал за поръсване

Прясна мащерка или магданоз

Приготвяне:

Първо ги нарежете на колелца и ги оставете за 10 минути, за да не горчат, а после изплакнете и подсушете. 

Сложете в тава хартия за печене и наредете патладжаните. Намажете ги със зехтин и от двете страни, малко черен пипер и пъхнете във фурната на 220 градуса за 30 минути, за да се запекат.

Докато това се случва, наситнете шалота и го задушете с малко зехтин на котлона, добавете каймата, разбъркайте не до пълна готовност и добавете домата, нарязан на кубчета, заедно с подправките.

Мариновани патладжани по селски – по-вкусно нещо не сте опитвали

Подправете със сол, черен пипер и прясна мащерка, извадете патладжаните и върху всяко кръгче сложете по една лъжица от сместа с каймата, като поръсите с малко кашкавал и запечете за 5 минути.

Да ви е сладко!