Списък с продукти:
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
1 кг. свински пържоли
2 глави лук
500 мл. прясно мляко
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
1 яйце
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
100 гр. брашно за паниране
Свинското с картофи няма да е същото, ако добавите това
1-2 суп. л. растително масло за пържене
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Изплакнете добре месото и го подсушете, а после обелете лука и го нарежете на полумесеци.
След това наредете ред пържоли в избран съд, след това ред лук и така докато не свършат продуктите и залейте с млякото, като то не трябва да покрива месото изцяло и трябва да покисне за известно време. Най-добре 3 часа, минимум, но може да ги оставите и за цяла нощ.
Това пържено свинско по шопски е ненадминато вкусно
След като времето изтече, овкусете месото със сол и черен пипер, оваляйте го в брашно и разбито яйце и пържете в загрято олио, като е напълно достатъчно да ги изпържите от двете страни до златистокафяво.
Да ви е сладко!
