Такова вкусно пиле с хрупкава коричка не сте и опитвали!

Списък с продукти:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

1 пиле

6-7 скилидки чесън

10 гр. сол

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

1 супена лъжица оцет 9%

300 мл. вода

краве масло

сметана

Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави

Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза

20 гр. черен пипер на зърна

Тайната марината за най-вкусното пилешко

Начин на приготвяне:

Обелете и настържете чесъна, счукайте черния пипер заедно със солта и го смесете с чесъна. От тези съставки оформете топче.

Сега измийте, разрежете и изчистете пилето, като махнете и излишната влага с кухненска хартия.

Сложете го на дъска или направо на плота и леко го ударете с юмрук на няколко различни места, а после го сложете в по-голям удобен съд и го натрийте цялото с топчето от всяка страна.

Смесете оцета и водата и залейте цялото пиле и го оставете да се маринова за час или дори два.

Така ще премахнете цялата химия от пилето

Когато мине това време, го сложете в намазнен тиган (с масло) и го запържете от всяка страна по 15 минути. После сложете капак на тигана и го притиснете с някаква тежест.

Когато пилето е готово на 90%, намажете със сметана и го върнете в тигана да се опържи за по 3 минути от всяка страна.

Да ви е сладко!