Тайната на перфектната баница

Продукти:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

1 пакет тънки кори

(500 гр)

6 яйца

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

300 гр сирене

1 ч.л захар

500 мл прясно мляко

80 мл олио

Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави

Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза

Вкусна рецепта за баница без олио

50 грама краве масло

Начин на приготвяне:

3 от яйцата разбиваме добре със 100 мл прясно мляко, намазняваме с олио  тавата, заедно със страните й и на всяка кора разпръскваме натрошено сирене, малко олио и малко от разбитото яйце.

Набръчкваме кората под формата на хармоника и нареждаме, като така правим с всички листи, подреждайки от външния към вътрешния край на тавата.

Колко време се пече баницата? Това трябва да го знае всяка домакиня!

Разбиваме останалите три яйца с прясното мляко и захарта и с готовата смес от тях заливаме баницата, нарязваме маслото и го разхвърляме отгоре, като после печем до златисто.

Да ви е сладко!