Необходими продукти:
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
4 яйца
кисело мляко - 1/2 кофичка
олио - 1/2 ч.ч.
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
сода за хляб - 1 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
сол - 1 щипка
Ето това е любимата баница на всяка баба
сирене - 300 гр.
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
брашно - 2 ч.ч
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата с вилица и добавяме олиото и шипка сол, а в киселото мляко слагаме содата да шупне, като после добавяме и нея при другите съставки и накрая пресяваме брашното и го добавяме вътре и разбъркваме.
Баба винаги прави това, когато извади тавата с баница от фурната и тя става двойно по-пухкава
Натрошаваме сирене и го слагаме в кашата, като бъркаме, а после взимаме една тава и я намазваме с олио и набрашняваме, изсипваме кашата и печем в загрята на 190 градуса фурна. Покриваме с кърпа още топла за мека кора.
Да ви е сладко!
