Това което първо трябва да се случи с портокалите е да бъдат замразени, а след това да ги нарежете на малки парченца и да ги пасирате в блендер или пасатор, или дори месомелачка, за да ги смелите добре.

Цял живот сме яли портокалите грешно, ето как е правилно

Прехвърлете ги в голям буркан (трилитров) и го напълнете с преварена вода наполовина. После добавета захарта и лимонената киселина и разбъркайте добре, докато се разтворят, а после долейте вода до горе.

Приберете в хладилник за около 8 до 10 часа, а когато я извадите, разбъркайте отново и прецедете добре с марля в тенджера.

Изстискайте го много добре, така че да извадите максимално много сок, а после го смесете с 6 литра чиса вода, а после съхранявайте готовия сок в хладилника.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.

Ния Петрова Отговорен редактор

портокалов сок домашна рецепта