Продукти:
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
1 прясна зелка (може и кисела)
250 гр. свинска или телешка кайма
100 гр. ориз
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
1 морков
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
1 глава лук
1/5 чаша вода
сол и пипер на вкус
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
Необходими продукти за заливката:
2 суп. лъжици сметана
100 гр. твърдо сирене
2 домат
4 средни скилидки чесън
копър или магданоз
Начин на приготвяне:
За начало, ако искате да отделите по-лесно листата на зелката, можете да я пънете в микровълновата за 7–10 минути, а после я изплакнете с хладка вода и отделете листата.
Ориза сварете до полуготово състояние, а лука нарежете да малки кубчета. Моркова настържете на ренде и сложете всичко в тигана, като към запържените зеленчуци добавете ориза, каймата и разбъркайте добре и накрая сложете солта и черния пипер.
Готовите сармички нареждате в намаслена тавичка, заливате с вода, покривате тавата с фолио и слагате да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.
Груби грешки, които допускате при готвенето на сарми
Сега е ред на заливката: Нарежете подправките и доматите на дребно, настържете сиренето, а чесъна намачкайте, като разбъркате всичко добре. Сега слагате сметаната, солта и черния пипер и разбърквате отново. С тази смес покрийте равномерно готовите сармички и отново върнете във фурната.
Печете 15 минути и е готово.
Да ви е сладко!
