Супер вкусни буркани с пържени чушки, лук и домати!

Това е най-любимата зимнина на цялото ни семейство - вижте как да си я приготвите! 

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Кои неща не трябва да забравяте, когато приготвяте зимнина

Продукти:

1 кг домати

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

800 г чушки

400 г лук

1 ч.л. сол

1 с.л. захар

Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави

Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза

30 мл олио

1 с.л. оцет

Приготвяне:

Нарежете на полумесеци лука, а след това на парчета и доматите и чушките, след като ги почистите и обелите. После изпържете олиото в тигана, докато омекне и добавете доматите, чушките, солта и захарта и разбъркайте. 

Намалете котлона и гответе 25 минути под капак, после добавете оцета и гответе още 1 минута.

Любима зимнина - домати с чесън в буркани!

След това веднага прехвърлете готовата смес в стерилизирани буркани и веднага ги затворете, обърнете с главата надолу и завийте с одеало, докато изстинат напълно. 

Да ви е сладко!