Списък с продукти:
3-4 патладжана
4 домата
3-4 скилидки чесън
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
100 гр. сирене моцарела
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
1 ч. л. сух босилек
пресни подправки на вкус
сол и черен пипер на вкус
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
растително масло
Разядката от чушки и патладжан, която се превърна в ХИТ това лято
Начин на приготвяне:
Първо измийте нарежете патладжаните на филийки и с помощта на нож направете мрежа по тях. Посолете ги и ги оставете на една страна за 10 минути, за да се отдели горчивината.
Пресовайте чесъна, сложете го в купа и добавете сол, черен пипер, сух босилек, 2 супени лъжици растително масло и разбъркайте много добре.
Сега сложете патладжана в избрана от вас тава с хартия за печене, намажете добре със сместа от чесъна и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути.
Кюфтета от патладжан – никой не вярва, че може да са толкова вкусни!
Сега пригответе плънката, докато го чакате, като нарежете доматите на кубчета, а моцарелата настържете по на ситно. Смесете заедно тези съставки и ги посолете.
Щом патладжаните са готови, ги извадете и ги намажете обилно със сместа, а с останалата моцарела ги поръсете. Допечете така за още 10 минути.
Да ви е сладко!
