Мидите са любимо ястие на малки и големи, особено през летните месеци.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Ето защо решихме да ви представим една рецепта с дъх на море, която се приготвя бързо и много лесно. И е много вкусна.
Необходими продукти:
1 кг миди с черупка
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
1 голям домат
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
7-8 скилидки чесън
1 глава лук
100 мл бяло вино
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
магданоз
черен пипер
чисто масло
1 люта чушка по желание
Супер вкусни пълнени домати с яйце и колбас!
Начин на приготвяне:
Изчистете и измийте мидите много добре. Ако попаднете на счупените и отворени, изхвърлете ги.
В подходящ съд загрейте масло и запържете нарязания лук. Добавете настъргания или нарязан на парченца домат. Оставете да покъкри около 10 минути. Подправете със сол, черен пипер и добавете виното. Нека поври още малко и махнете от котлона.
В тенджера сипете олио и загрейте. Сложете нарязаната люта чушка и добавете скилидките чесън. Продуктите загряват много бързо, затова почти веднага изсипете мидите. Варете 3 минути под капак. Мидите трябва да се отворят за това време. Изсипете доматения сос и продължете готвенето още няколко минути. Ако е много течността, махнете капака и нека ври докато се изпари. Поръсете с магданоз.
Да ви е сладко!
