Продукти:
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
1 бр. пилешки гърди
1 чаена лъжица сол
1 чаша вода
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
2-3 чаени лъжички от любимите ви подправки за пиле
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
1–1,5 чаени лъжички зехтин
2-3 скилидки чесън
Рецепта за супер крехко пилешко месце
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
Начин на приготвяне:
Измийте месото и го накиснете в саламура за 3 (но още по-добре за 7) часа. Нея пригответе, като смесите една чаена лъжица сол с чаша вода, като можете да използвате и 2 чаши вода.
В друга купа сложете своите любими подправки за пилешко (например смлян кориандър, смес от пипер, смлян червен пипер и сол и добре наситнен чесън).
Когато извадите месото от саламурата, първо попийте влагата с кухненска хартия, след това го увийте с конец и после намажете месото с подправките, като го оставите най-малко за половин час на една страна.
Ето как да си приготвите сочна тортила с пилешко месо у дома
Сега го пъхнете да се пече в предварително загрята на 240 градуса фурна за около 20 минути, а когато времето мине, изключете фурната и оставете пастърмата да изстине вътре в нея за 2-3 часа.
Да ви е сладко!
