Необходими продукти:
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
2 яйца
1 ч.ч. гъст айран
1 ч.ч. прясно мляко
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
2 с.л. олио
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
1 ч.ч. брашно
1 ч.л. захар
1/4 ч.л. сол
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
Лесни ябълкови палачинки, които всеки може да си приготви
1/4 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. ситно настърган кашкавал
масло за намазване на тигана и палачинките
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата с айрана и прясното мляко, добавете олиото, смесете брашното със захарта, солта и содата и постепенно го прибавете го към течната смес, като бъркате. Накрая сипете кашкавала и отново разбъркайте.
На среден огън загрейте тиган с незалепващо покритие и го намажете с малко масло, а после сипете един черпак от палачинковата смес и я разнесете по дъното на тигана.
Ако тестото е прекалено гъсто може да го разредите с още малко айран или прясно мляко, но като консистенция би трябвало да е по-гъсто и бавно да се разпространява в тигана.
Тайни трикове, с които палачинките винаги стават идеални
След като повърхността на палачинката засъхне я намажете с масло и обърнете, за да се запече и от другата страна.
По същият начин направете палачинки от цялото тесто и когато са готови, ги намажете с масло и след като ги извадите в чиния.
Да ви е сладко!
