Тромбите и холстеролът са най-големият враг на кръвоносната и сърдечно съдовата система в организма. Добре е да можем да им противодействаме, а най-хубаво ще е, ако предотвратим тяхното образуване. С помощта на достъпни хранителни продукти лесно можем да постигне това, стига да имаме желаниято и волята да го направим.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
В случая ще споделим за доказаното въздействие на любима на мнозина ядка. Това са едни от най-популярните ядливи ядки, които ни заобикалят. Те се използват широко в кулинарията и като закуска по целия свят.
Говорим за шамфъстъка. Тези ядки съдържат фосфор, калий, калций, желязо, магнезий, цинк, мед и натрий, според Националната база данни за хранителни вещества на USDA. Учените успяха да установят какви са ползите от тази ядка за здравето ни.
Предпазва от образуване на кръвни съсиреци
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
Едно изследване, публикувано в американския вестник по клинично хранене и осъществено от екип, ръководен от Сара Габор от Пенсилванския държавен университет установи, че консумирането на ядки от шам-фъстък редовно, като част от балансирана диета, може да намали LDL ("лошия") холестерол в човешкото тяло.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
Ядките също са мощен източник на аминокиселината L-аргинин, за която е доказано, че предотвратява втвърдяването на артериите и кръвните съсиреци. Това се доказва от проучване, представено от научното списание Acta Biomedica и проведено от група италиански учени, ръководени от Джузепе Липи от Лабораторията по клинична химия и хематология на Академичната болница в Парма. И това е най-малкото, което се изисква за дълголетие.
Намалява възпалението
Витамините в шамфъстъка (като А и Е) имат потенциални противовъзпалителни свойства, което означава, че включването на ядки в здравословна диета може да помогне за намаляване на възпалението в почти всяка част на тялото. Това сочи проучване, публикувано в Journal of Ethnopharmacology и проведено от турски учени от Gazi Universitesi.
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
Ядките са с високо съдържание на "добър" холестерол, известен също като HDL холестерол. Този полезен тип холестерол всъщност намалява наличието на опасен холестерол (LDL холестерол) в кръвта. По този начин, според експерти, ядките намаляват вероятността от образуване на кръвни съсиреци и появата на атеросклероза, които могат сериозно да навредят на сърдечно-съдовата система.
Ядките на шамфъстъка, освен че са полезни, са и много вкусни. Не пропускайте да прибавяте от тях в приготвените у дома сладкиши.
