Необходими продукти:
4 бр. пилешки гърди
1 пакет крема сирене (125 г.)
80-100 г настъргана моцарела (може и кашкавал)
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
400 г замразен спанак (може пресен, но трябва да го задушите на тиган, за да се свие за по-добра плънка)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
Ако приготвите пилешкото по този начин, ще ви стане любимо
1/2 малка глава лук
1 скилидка чесън
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
3-4 с.л. зехтин
2 с.л. масло
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Направете прорез като джоб в пилешкото филе и го овкусете със сол и черен пипер. Джобът ще стане, разрязвайки внимателно месото отстрани, като внимавате да не го пробиете до край от никоя страна.
За плънката смесете крема сиренето, спанака, моцарелата, чесъна, лука и щипка сол, ако е нужна и хубаво разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.
С тази плънка напълнете пилешките гърди.
После в тиган сложете зехтин и пържете пилешкоте гърди около 5-7 минути от всяка страна, а после сложете и маслото и гответе около 3 минути пак от всяка страна.
Сместа, която почиства пилешкото месо от хормони и токсини. Задължително киснете 2 часа!
Сега пъхнете напълнените пилишки гърди във фурната за още 5 минути на 180 градуса, като щом извадите от печката, оставете го да си почине за 5 минути и разрежете преди сервиране.
Да ви е сладко!
