Напълно незаслужено олиото се счита за една от най-вредните храни. Консумирано в умерени дози рафинираното масло е относително безопасно за здравето, дори ако присъства ежедневно в менюто ни.
Според диетолози съществува безопасна доза, която не вреди по никакъв начин на здравето ни. И тя е около 3-4 чаени лъжички олио на ден. При затлъстяване това количество трябва да се ограничи до 2-3 супени лъжици.
Но в определени случаи не трябва да се консумира храна, пържена в олио или друг продукт, съдържащ мазнини:
- в случай на обостряне на стомашно-чревни заболявания
- при остър стадий на холелитиаза
- при остър панкреатит
Рафинираното слънчогледово масло има висока точка на димене, което означава, че по-малко се окислява по време на пържене. Но същевременно то може да се окисли, ако е изложено за продължителен период на пряка слънчева светлина.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
