Никога не сте опитвали по-вкусни мекици от тези

Необходими продукти:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Кефир - 1 бутилка;

Сол – 1/2 ч. л;

Захар - 1/2 ч. л;

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

Сода - 1/2 ч. л;

Твърдо сирене (настъргано) – една голяма бучка;

Шунка (или друг вид колбас, който обичате, настъргано или накълцано) – 1 купчина, която да е с големината на сиренето.

Пшенично брашно - 2 ч.ч.

Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави

Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза

Македонски мекици, по които всички полудяха

Начин на приготвяне:

В голяма купа сипете кефира, а към него добавете солта, захарта и содата, като разбъркате хубаво и накрая добавите и сиренето, и брашното, като пак разбъркате добре.

Полученото тесто разделете на топки и ги оформете като малки палачинки, върху които ще наредите пълнежа от месо.

Ако обичате сложете и сирене, и кашкавал, като с тях също става много вкусно.

Съставката, която прави мекиците пухкави като памук. Време е да научите за нея!

Свържете пълнените тестени палачинки, залепяйки ръбовете им и в нагрят тиган с мазнина, пържете до златисто от двете страни.

Да ви е сладко!