Лекарите са сигурни, че след като обелите банан, първо трябва да измиете ръцете си. Сигурно това ще ви учуди, но всичко си има своето логично обяснение.
Токсични вещества
Не е тайна, че при отглеждането на плодовете се използват пестициди, възможно е върху банановата кора да останат следи от опасни за човешкото тяло химикали.
Ето защо лекарите съветват бананът или да се мие с кората преди да пристъпите към обелването и консумацията му, или първо да се измият ръцете след обелването и едва тогава да го консумирате.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Според експерта по хранене Сабине Хюлсман ранните проучвания са доказали, че нежелани и потенциално токсични вещества се отлагат върху банановите кори. Така че химикалите могат лесно да попаднат върху плодовете, когато производителите ги прилагат, за да запазят реколтата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
За да предпазят бананите от вредители, продавачите почти винаги се опитват да пръскат плодовете с пестициди. Остатъци от тези пестициди многократно са били откривани върху банановите кори по време на изследвания.
Всеки ден закусвате с банани? Вижте какво се случва с тялото ви
Спаси реколтата
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
Учените обаче са открили не само пестициди върху кората на плода. Според експерта след прибиране на реколтата бананите се третират с химикали, които предотвратяват преждевременното разваляне на плодовете при транспортиране. Един такъв химикал са фунгицидите.
Специалистът съветва да миете ръцете си не само след обелването на бананите, но и след беленето или дори само пипането на други плодове, за да избегнете попадането на химикали върху кожата ви. Хюлсман препоръчва да не се дават на децата плодове с кори, а да се консумират само обелени. Така ще сте сигурни, че детето наистина ще получи само ползите от консумирания плод.
Специалистът добави, че не бива да се страхувате от попадане на нежелани вещества в пулпата на плода. Под кората има много малко или никакви пестициди, констатира експертът. Така че превенцията е важна и миенето на плода, както и на ръцете преди консумация е абсолютно задължително.
