Повечето домакини винаги изхвърлят водата, в която са се варили картофите.
На пръв поглед това е абсолютно правилно решение. В крайна сметка е трудно да си представим, че тази течност може да се използва за нещо в ежедневието.
Но истината е друга. Факт е, че картофената вода е източник на витамини и минерали.
Поради тази причина тя може да използва в кулинарията и в домакинството. Разбира се, при условие че добре сте измили катофите, преди да ги сварите.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Ето за какво точно може да я използвате:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
1. Като сгъстител за ястия
Водата, останала от варенето на картофите, често се използва като сгъстител. Тя е идеален заместител брашното или нишестето в супите.
Ако приготвите супата с картофена вода, тя ще стане по-гъста. Освен това ще придобие по-наситен вкус.
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
2. За по-меко тесто
Благодарение на зеленчуковата течност тестото придобива по-мека консистенция. Картофената вода със сигурност е по-добрата алтернатива на обикновената вода.
3. Вместо тор
Водата, останала от варенето на картофи, съдържа много хранителни вещества, които са полезни за растенията.
Изчакайте, докато течността се охлади. Веднага след като това се случи, полейте растенията. Може да използвате картофената вода за поливане на растенията в градината и на стайните цветя.
Важно е обаче да запомните, че водата трябва да е прясна и филтрирана.
4. Лек при стомашни неразположения
Картофената течност оказва положителен ефект върху състоянието на стомашно-чревния тракт.
Може да добавите малко растително масло към нея преди употреба.
