Продукти:
1200 гр кисело зеле(около една зелка)
300 грама месо по-мазно
4 сурови наденички
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
300 грама ориз
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
1 червена суха чушка
+ червен млян пипер
Как да направите вкусно кисело зеле с ориз и праз?
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
олио, черен пипер
Приготвяне:
Пуснете фурната да се загрее на 220 градуса.
После нарежете месото на малки парчета и запържете до пълна готовност, а после нарежете и зелето и го задушава в мазнината, докато се сготви, защото оризът във фурната ще стане доста по-бързо бързо.
Добавете месото, черен, червен пипер, наситнената суха чушка.
Кисело зеле с ребра, както го правят на село
Сложете в тавата половината от готовото зеле, посипете с измития ориз, а после сложете втория пласт зеле, като трябва да покрие ориза, за да не изсъхне. Добавете две чаени чаши и половина гореща вода, а ако има нужда от още печене, сложете още.
Наредете надениците и изпечете до готовност на ориза.
Да ви е сладко!
