Хлябът е основна храна в домакинството. Но с колебанията на летните температури може да е трудно да разберете къде да го съхранявате.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Сара Тейлър, експерт по безопасност на храните, споделя за най-доброто местоположение и как да намалим остаряването или плесенясването на хляба.
„Това е вековният въпрос, трябва ли да изхвърляте или да съхранявате хляб с петна от мухъл? Плесенясалият хляб обикновено е най-добре да се изхвърли, тъй като мухълът вероятно ще се е разпространил много по-далеч в хляба, отколкото всъщност се вижда.“, предупреждава експертът.
Колко хляб на ден НЕ вреди на здравето - ето какво разкри лекар
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
Купуването на нарязан хляб е добър, по-евтин вариант за запазване на хляба ви свеж за по-дълго, тъй като на мухъла му отнема повече време, за да се разпространи по целия хляб.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
Типичният хляб от супермаркета обикновено издържа не повече от седмица, без да остарява или да мухляса. Прясно изпечените хлябове ще имат по-кратък срок на годност от готовите еквиваленти, така че трябва да имате това предвид, когато избирате своя хляб.
За да запазите хляба си свеж за по-дълго, най-добре е да го държите покрит. Независимо дали имате специален кош за хляб или чанта за хляб, или дали държите хляба в оригиналната му опаковка, опитайте да съхранявате хляба на хладно и сухо място.
Ако хлябът се доставя в пластмасова опаковка, той може да се „изпоти“ в топла среда, причинявайки образуването на влага вътре в опаковката.
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
Полезните трикове със сода за хляб в градината
Трябва да опитате да използвате контейнер за хляб или дишаща торба, за да избегнете това, но ако нямате друга възможност, тогава съхраняването на хляба в хладен и сух шкаф може да помогне за забавяне на процеса.
Трябва също така да държите хляба далеч от вода, която може да ускори развитието на мухъл.
Влажната среда е перфектната среда за по-бързо развитие и разпространение на спорите на мухъла.
Има едно място, където експертът съветва да не съхранявате хляб: „Никога не трябва да съхранявате хляба си в хладилника. Това е така, защото студените условия в хладилника ще накарат нишестето да рекристализира, което ще накара хляба да придобие застоял вкус и текстура.
Ако ядете хляба бавно, по-добрият вариант е да го замразите - това запазва хляба годен за консумация и предотвратява разпространението на мухъл.
За да размразите хляба, просто използвайте настройката за размразяване на вашия тостер, за да не се налага да ядете мокра филийка.
