Списък с продукти:
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
1/2 кг. патладжан
45 гр. твърдо сирене (пармезан, грюер, пекорино)
50 гр. прясна мента
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
30 мл. зехтин
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
5 гр. едра морска сол
Тези пълнени патладжани с кайма и кашкавал, са перфектна вечеря в летните горещини
Начин на приготвяне:
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
Първо измийте и нарежете патладжана по дължина, като осолите добре и оставите за 20 минути, за да падне горчивото.
Сложете ги в тиган със загрят зехтин и пържете умерено 20 минути, като обръщате постоянно, за да се сготви равномерно.
Докато се пържат нарежете ментата и настържете сиренето на ситно.
Класическа гръцка рецепта за пълнен патладжан - ще впечатлите всички на масата
Когато махнете патладжаните, наредете в чиния, поръсете с ментата, солта и сиренето.
Да ви е сладко!
