Лесно и у дома: Пилешко в сладко-кисел сос

Продукти:

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

2 пилешки филета

3 с. л. сусам

5-6 с. л. олио

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи

2 моркова

1 с. л. мед

Чудно вкусно и сочно пилешко месо на фурна

За соса:

Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза

Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?

5-6 с. л. тъмен соев сос

3 с. л. натурално нишесте

2 с. л. сладък червен пипер

2 с. л. мед

сока от 1 лимон

150 мл вода

1 с. л. олио

Начин на приготвяне:

Нарежете филетата на кубчета и в сух тиган запечете сусама, докато непрекъснато бъркате докато стане златист.

След това го преместете в купа и отделете, а в друга купа смесете съставките за соса, докато стане гладка хомогенна каша.

Опитвайте през цялото време, докато добие сладко-киселия вкус, който ви харесва.

Сипете 5-6 супени лъжици олио в тигана и сложете месото, като пържите от една страна докато остане розово отгоре и след това ги обръщате и от другата страна.

ТАЙНАТА на най-крехкото пилешко месо

Нарежете морковите, разбъркайте ги с меда и ги изпържете за 3-4 минути в тигана, в който готвихте месото, а когато са готови, върнете месото вътре и залейте с готовия сос.

Бъркайте, докато всяко парче месо да се потопи в соса и оставете да ври за около 3-4 минути.

Да ви е сладко!