Лесни коледни меденки

Необходими продукти:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

2-3 яйца

1 чаена чаша захар

1 чаена чаша мед

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

2/3 чаена чаша олио

2-3 чаени лъжички канела

1 чаена лъжичка сода бикарбонат

Коледни джинджифилови меденки (Лесна рецепта)

Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави

Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза

1 бакпулвер

2 с.л. оцет

3 -4 чаени чаши брашно

Шипков мармалад за слепването на меденките 

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти, омесваме средно меко тесто, после го разстиламе и с подходяща чаша изрязваме кръгчета от него.

Поставяме ги в тава, предварително намазана с мазнина и на подходящо разстояние една от друга, защото има опасност да залепнат една за друга.

Супер лесни коледни меденки с цветна глазура

Печем ги в силно загрята фурна за около 10-тина минути. Важно е да се отбележи, че меденките не трябва да стават кафеникави, защото в този случай ще останат твърди.

Още докато са топли ги слепваме по две с помощта на шипков мармалад. Оставяме ги да изстинат и да престоят няколко дни, защото колкото повече време стоят, толкова по-вкусни стават. Ако разбира се имате търпение.

Да ви е сладко!