Чуден и лек сладкиш, който ще се услади на цялото семейство!
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Ретро ябълков сладкиш с малко съставки
Продукти:
4 яйца
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
3/4 ч.ч. захар за блата
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
1/2 ч.ч захар за белтъците
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
1 и 1/2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
За крема:
125г краве масло
3 жълтъка
100 мл вода
7 с.л брашно
1 л прясно мляко
2 ванилии
1 ч.ч захар
Приготвяне на блата:
Първо се загрява фурната на 180°С.
Намазнява се и се набрашнява формата, в която ще се пече сладкиша.
Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване, след това се прибавя олиото, киселото мляко и брашното с бакпулвера.
Тестото се сипва във формата(правоъгълна) и се пече.
Белтъците се разбиват със захарта и ванилията на сняг.
Приготвяне на крема:
Сварява се млякото и в него слагате разтопеното масло и захарта. След като се разтопи захарта прибавяте и жълтъците, които предварително са разбити с брашното и водата.
Кремът се вари като не спирате да бъркате, за да не стане на буци.
Здравословен меден сладкиш без захар!
Добавяте и ванилията и след това изпеченият блат го намазвате с крeма, а отгоре с белтъците.
Връща се отново във фурната и се пече на горен реотан и на 160°С, докато порозовеят белтъците.
Да ви е сладко!
